猫龍隆の、気まぐれな日記

キスフライも😋🍴💕

今回は、知多半島のキスを美味しい時期に満足するぐらい食べるのがテーマでした。

ブラックペッパー娘（長女）の週末帰省時に半分冷凍で残してあります。

お金が無くても、850円の調理に2時間はかかりますが美味しく食べれます。

海の民宿なんて、お客さえ来れば儲かりますね～

週末目指したコノシロもチルド室で、美味しそうに熟成しています。



ｐｓ.
時期を外したキスなんて、アミカでニチレイの東南アジア冷凍品しか有りません。近所の食品スーパーも​ブリーチ​臭くて問題外。

秋のハゼも楽しみですが、私＆奥様とハバネロ娘（次女）の三人で釣ります。今年は​ハゼの肝醤油​が楽しみです。

美味しさと、財布のお金が無くなる値段とは別問題です。

ナガコープは今日戻してますね～

別に武漢コロナで値下がりしようが、株主を大切にする会社です。

カンボジアのナガコープ、カジノ独占運営権2045年まで延長ですし、私の人生が終わるまで頑張ってくれます。日本のIR（Integrated Resort・統合型リゾート）にもノウハウを生かすでしょう。

武漢コロナで評価損だろうが、おろちんゆーさんのファンファンのように気になりません。

早朝から三河一色さかな村に行く元気は無く、​げんきの郷​の魚太郎にしました。魚太郎についてはネットショップ見ると、多分置いてある魚が予備知識で判ります。​「知多の旬のお魚商品」​


左側のコノシロ4匹200円・キスが500円　　右側のヘダイ150円＆ゼンメ・オコゼはサービス（税別）


ヘダイ　早朝の魚で刺身OKとの事でした。


左の部分はアラ煮になりました。


先月はコハダ​を釣りましたが、美味しかったので4匹200円のコノシロで再挑戦。


右側のアラは焼いて庭猫にあげます。


ヘダイのアラ煮、開きキス＆サービスのゼンメ・カサゴ


元々　キスを食べたくて出かけました。


ミツカン山吹酢は捨てますが、左側は状況確認用で右側が週末までの熟成用。

60歳から退職した、元公務員の親友は週一回ゴルフに出かけます。私はせいぜい安サラリーマンしながら旅行と料理だわ。