粗塩すり込んだ塩漬け一晩、その後2週間脱水＆熟成しました。
以前、2回ほどクッキングシートで作りましたが、ピチットシートは使いやすいわ~
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猫龍隆
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2023年04月08日
2023年04月08日
石垣フェチ爺さんが松阪城へ ＆御城番屋敷
松坂城 松阪城 どちらも正解のようです。
石垣を見て頭スッキリと、思った以上の満足感で帰宅できました。
解像度１０８０ FPS60 を試しました。３０はやめます・・・
松阪牛切り落とし、私は赤身の外国産が好きです。
これも、食品スーパーのコリコリしたホルモン398円の方が美味しい。
こんなのは奥様が買ったもので、私は二度と食べません。
