220度のオーブンで1時間ぐらい、竹串をモモに刺し中が焼けるまで焼きました。最後は家庭菜園をやってる時、雑草を焼いたガスバーナーで焦げ目を付けました。味はそれほど脂っこくなくサッパリしていました。マロンの父さんの順位は、特に国産のブリーチ臭い鶏肉を最低ランクとしてhttp://marron.mediacat-blog.jp/e12066.html
日本の普通の鶏肉→ブラジル産グリラー→日本産低脂肪鶏→ブランド鶏です。
グローブとご近所から貰った月桂樹の葉っぱ、庭のローズマリー他が載っています。
ガスボンベ
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