自家製金柑酵母がハチミツで増えるので、ドライイーストを使わなくなりました。
しかし、中種の水分量もマチマチですから最後は適当になります。
何か食べた途端、体が温まるのを感じましたが、マロンの父さんだけでないようです。
金柑酵母もそうですが米麹なんかも、手のひらがスベスベになります。
皮膚に良い物は内臓にも良いはずです。
なんか昔よく見かけたＯＬのダンスですね・・・キレも無いし
柏木哲夫先生
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猫龍隆
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2011年03月05日
天然酵母パンは適当にしか作れんが体が温まる
自家製金柑酵母がハチミツで増えるので、ドライイーストを使わなくなりました。
しかし、中種の水分量もマチマチですから最後は適当になります。
何か食べた途端、体が温まるのを感じましたが、マロンの父さんだけでないようです。
金柑酵母もそうですが米麹なんかも、手のひらがスベスベになります。
皮膚に良い物は内臓にも良いはずです。
なんか昔よく見かけたＯＬのダンスですね・・・キレも無いし
柏木哲夫先生
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2011年03月05日
ベトナム風豚ひき肉とエビの春雨揚げ
海老と豚ひき肉と卵黄という安くて美味しい物の組み合わせです。
ベトナム風豚ひき肉とエビの春雨揚げ by to1956パリッとして、海老はジューシーで美味しいです。
モンキーズ・ポウ (Monkey's Paw)
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