猫龍隆の、気まぐれな日記

テレビに出演されていて、レシピを見ました。本日は、マロンのお父さんが作ります。
まず、ダイコンとニンジンを下湯でします。
１． 鍋にゴマ油でニンニクを焦げ目がつかないくらい炒める。
２． 鶏肉を入れ塩コショウでいため、水を足す。
３． 下湯でしたダイコン・ニンジン、白菜、ネギ、焼豆腐、油アゲ、キノコ、その他：家では菜花を入れました。
４． コンソメを入れます
５． 最後にゴマ油を入れます。
これが、我が家の夕食です。味は塩で調整しますが、コンソメがポイントです。
昼には  続きを読む

マロンのお家は「壁体内換気」ですが、８年前に作ったので当時は居室の強制換気は義務付けられていませんでした。
下のお姉さんがアトピーですから、１・２Ｆのトイレと浴室は常時排気ファンを回しています。
年末の大掃除をしていますが、ファンの汚れのすごいことはビックリでした。外して水で洗い流しました。
住宅の引渡し時に２４時間換気の説明をしますが、賃貸の入居者の方はまず掃除はされないでしょう。退去補修時にクリーニング屋さんを入れますが、その時のチェックが大切だと気付きました。
http://www.karaki-d.co.jp/vent/vent_top.html

爪とぎ  続きを読む