実際はブラックペッパー娘（長女）が海老アレルギーの為、5個は海老でなくカニカマで作り、その分が海老の手毬寿司（寿司酢はミツカン山吹）になりました。
海老はニッスイの寿司種で、アミカで消費期限7/1の為半額でした。
回転寿司レベルの海老です。
親友から貰ったレタスはこれで最後です。庭のキュウリが徐々に出来ますから、鶏ささみで次は生春巻き作ります。
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猫龍隆
過去記事
2021年06月18日
鶏むね肉2枚で、生春巻き16個できました。
実際はブラックペッパー娘（長女）が海老アレルギーの為、5個は海老でなくカニカマで作り、その分が海老の手毬寿司（寿司酢はミツカン山吹）になりました。
海老はニッスイの寿司種で、アミカで消費期限7/1の為半額でした。
回転寿司レベルの海老です。
親友から貰ったレタスはこれで最後です。庭のキュウリが徐々に出来ますから、鶏ささみで次は生春巻き作ります。
2021年06月18日
冷凍鶏むね肉2キロを美味しく喰らう・・・
冷凍肉はカチカチに凍り、角がビニール袋に当たり切れています。解凍するとドリップが必ず出ますのでトレーが必要です。
2キロというと鶏むね肉が6枚程度になります。2枚は今夜作りますが生春巻きになります。
残り4枚で、今回は シューマイ と ツクネ を作りました。フードプロセッサーでミンチにし、塩コショウ＆片栗粉、ネギ＆卵を混ぜただけです。
餅米をまぶしたシューマイは15個出来ました。
ツクネは5本と鶏皮4本で、照り焼き味にしました。ツクネは、アルミ箔クチャクチャの上に乗せて焼くとくっつきません。
2021年06月18日
名古屋のセントラルパークに北海道のアンテナショップあり
この手のレトルトラーメンについては「半額」しか買いません。毎度毎度、期待半分の味です。
秋鮭カマはオートミール茶漬け又は豆乳キムチ鍋が美味しそう。
姫こまいは、 叩いて・開いての作業が不要のコマイです。
名古屋でジンギスカンのタレソラチは、名駅の同じくアンテナショップしか置いてありません。
ｐｓ.
現場が近くなので、2時間500円の駐車場を活用しました。このエリアは30分250円の駐車場代金が普通です。
丸干しいかは内蔵感タップリ！これぐらいでないとリピートは無い！！