猫龍隆の、気まぐれな日記

栃の実の「アク」を抜いたぞ～コンニャク用＆ベーキングパウダー

上記の栃の実は残り400gになりました。

200gを解凍し、さらに消し炭でフィニッシュのアク抜き

先ほど完成品にしました。




今回は、餅米1キロで栃の実200gでしたが、冷凍した栃の実で後1回だけ同じ物が作れます。

Ｋ＆Ｏエナジーグループ お値打ちそうなので買っときました。

昨日、本業の受注見込1件が年末まで伸びたので気分転換。

パーッと金を使い、増えて戻ってくるはず
最近のマイブームは「世界有数」だわ。

緑のカーテンとして、ツルを軽自動車の屋根になるよう誘引しています。




表にゴーヤ苗から2本、裏庭に去年の種から発芽した1本有ります。普通なら食べきれなくて辟易するぐらいは出来ます。




30坪の農地でほぼ自給自足は可能だそうで、自宅の庭でどの程度OKか検証しています。我が家は60坪の土地に建坪18坪使った総二階、表は車3台ビシビシに駐車可能。

渓流釣りのシマミミズがコンポストで勝手に養殖されていますが、まだミミズで魚釣りするほどは生活に困っていません。しかし、なるべく消費税さえ払わない生活を目指しています。