マロンの父さん作：焼き加減は母さんの好みに服従していますから焼きすぎです。
①イオンのグラム１９８円のタスマニアビーフ５００ｇにニンニク・ローズマリーの赤ちゃん・塩・ブラックペッパー娘をすり込む
②フライパンにオリーブオイルをぬりお肉の表面を焼いて焦げ目をつける。
③肉にバターを塗りアルミホイルに包み、２００度のオーブンでお好みに焼く
④ソースはコンソメ・醤油・みりん・砂糖・酒・片栗粉で作りました。
ジャガイモは電子レンジでチンをした後、オーブンで１０分焼きました。
⑤アルミホイルで逃がさなかった肉汁でグレイビーソースを作る。
これは、ロコモコに使う予定です。
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