猫龍隆の、気まぐれな日記

栃の実1キロ買いましたが、皮むき後に1.5キロでした。かほの登山日記


石灰（水酸化カルシウム）1割入れるはずが、コンニャク作りの残りで75gしかありませんでした。３日間水をヒタヒタにいれて置き、その後、浴室の流水で３日間さらします。

2回目は消費期限の近いベーキングパウダー50gぐらい有りますから試してみます。
ワラビを参考に
わらびのアク抜き水　　2000ccベーキングパウダー　大1わらび　　1束1、ワラビは流水でよく洗う。2、鍋にお湯を沸かしてベーキングパウダーを入れてすぐ、わらびを入れて10数えたら火を止める。3、ゆっくり菜箸でかき混ぜる。そのまま一晩置く。4、水を捨てて、さっと洗う。

栃の実のアク抜き方法は地方でも異なり、私はへしこも作っていますが安全＆衛生面で気を付ければ、昔は普通の民家で作っていたものです。


ｐｓ.
何年か前、竹炭の灰が欲しくてバーベキューをしました。
この時に限り、義母に貴重な竹炭の灰を棄てられてしまいました。

後は親友の畑の渋柿、去年は不作で貰えなかったわ～

ＪＡグリーンセンター 三好店の、大きな渋柿も好物です。干したり「ヘタ」にスコッチ塗って渋抜きします。

自分で作ると市販品が買えなくなります。

東の宮には小さなお子さんが10人ほど居ました。階段によっては、自分の身長の高さの三分の一あり、登れる体力は素晴らしい。

登山道入り口には、卒論テーマだそうで中京大学の女学生が、お子様連れ家族のアンケートをしていました。お話を聞き、意義深い卒論テーマだと思いました。

猿投神社駐車場にはガードマンさんが居て、登山目的の駐車を当たり前ですが排除していました。

勤務先の仲間3人で登山しましたが、気の合うタイプでしたから楽しい登山でした。今後は低山登山も魚釣りも時々一緒に出掛けます。




ｐｓ.
大岩展望台にみえた奥さんは、トレーニングのための登山だそうでした。

私は同僚に恥をかかないように、弥勒山・継鹿尾山を一人で登山してトレーニングしました。

低山なら下記を予定しています。
各務原アルプス
大谷山・八坂山・鬼飛山
日本ラインうぬまの森　文殊の森公園　 六所山・炮烙山　 飯盛山・黍生山　
宮路山・五井山　越戸大山 多度
株杉の森モネ 　　 曽爾高原（そにこうげん） 三岳山
八木山　見行山 　錫杖ヶ岳
夏焼城ヶ山　城ケ根山 　 百々ヶ峰
しらびそ高原御池山扇子平登山口　　

他にも海釣りで　エギング・ジギング・・・

アラビアータ




手作りハンバーグのリメイク








石川橋店で、消費期限が2年弱先の業務用スパゲッティー（湯で時間8分）をお値打ちに売っていました。

私が作って解凍中のアラビアータも写っています。

業務スーパーのオートミール、お値打ちなスパゲッティーは私のダイエットの味方です。


トチ餅用の栃の実は、乾燥を終えて外側の皮を柔らかくさせる準備をしています。