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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
過去記事

2021年12月30日

営業成果&水餃子&昆布巻き 全部帳尻合わせだわ~






11月30日(大安)の営業成果の締め日に、夜2件の請負契約をし

先日は、適当な小麦粉と豚肉で35個の水餃子を作り

先ほどは年末恒例の昆布巻きで、残材を余さず全て昆布巻きにした。

昔の新卒で、今年から設計の責任者になった課長は私の今までの(首にならないレベルでの)営業成果に対して「意識してやってたら天才ですね・・・」と評価してくれた。



ps.
勤務先もセコイほどの成果主義です。営業部門としては解雇しても代替が有るから成果主義は成り立ちます。自分の子供に対して成果主義を貫くと潰してしまうそうです。自分の子供は代替は居ませんから、家族は不幸になるそうです。


  
Posted by 猫龍隆 at 16:43Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2021年12月30日

手作り豚ヒレ肉のパンチェッタ が出来ましたわ~






水に漬けて塩抜きします。




焼いて食べます。


  
Posted by 猫龍隆 at 16:41Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2021年12月30日

焼きハゼ出汁の雑煮 奥様作鏡餅  来年はハゼの刺身だわ


この期に及び徴用工・慰安婦で日本の譲歩促す韓国外相


年に一度食べたくなる焼きハゼ出汁の雑煮。私が釣って焼いて干し冷凍保存したものです。

来年は、美味しいと言われているハゼの刺身を肝醤油で食べたい!


奥様は鏡餅を作りました。12/11切り餅は私が栃餅も含めて作り、冷凍しましたが、私以外は誰も食べません。



  
Posted by 猫龍隆 at 10:10Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる