オーナーへメッセージ
プロフィール
猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
過去記事

2018年09月21日

初チャバタ 味は美味しかった コツを教えて頂け良いわ~


もう一回、バブル崩壊が見られるかも!

rblog-20180921175551-00.jpg

チャバタ

ブリティッシュ ベイクオフ マスタークラスでポール・ハリウッド氏のレシピに準じたけど、一部材料も無いし・・・

<レシピ>
強力粉500グラム DE10グラム 塩10グラム 水440ml 
水は4分の3入れつぎ足す
4倍に発酵
カット  20分休ませる
45分発酵
25分220度で焼く

5万円ぐらいする小麦粉捏ね機も無く、餅つき機でパン焼き用15分捏ね機能。
腱板損傷で捏ねるのは避け、水っぽ過ぎて機械でないと無理。
  
Posted by 猫龍隆 at 18:12Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2018年09月21日

トヨタ:中国にハイブリッド技術を提供する方針:関係者


日本はプラス9時間


トヨタ:中国にハイブリッド技術を提供する方針:関係者

トヨタ:吉利にHVユニット販売検討、中国と関係深化-関係者

吉利汽車 00175
強気な私は買うのが早すぎで調整するとも思わなかって、買うと許容範囲を超えるので追加買いはしません。吉利が3位に浮上とかの時点で買ってしまった。

商売の世界はドレスティックに変り南北首脳会談:米議員ら「金正恩は口ばかりで時間稼ぎ」とか南北首脳会談:北の核・長射程砲はそのままなのに韓国は自ら武装解除とか・・・・同じ事の繰り返しも目立ちます。
  
Posted by 猫龍隆 at 14:01Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる