完成品、バーナーで表面を焦がせば綺麗だろうが・・・
半額で買った高級海苔が有ったので、卵かけご飯分を残し使ってみた。
フードプロセッサーでのすりおろしが便利です。
お好み焼きを含め、フライパンでひっくり返す時は、大皿使うと失敗しません。大皿から滑らすようにフライパンに戻します。
ひっくり返した状態、この先は裏表の焼き具合を何回も確認して、最後はとろけるチーズをフライパンに蓋をして溶かして完成。
半額で買った高級海苔が有ったので、卵かけご飯分を残し使ってみた。
フードプロセッサーでのすりおろしが便利です。
お好み焼きを含め、フライパンでひっくり返す時は、大皿使うと失敗しません。大皿から滑らすようにフライパンに戻します。
ひっくり返した状態、この先は裏表の焼き具合を何回も確認して、最後はとろけるチーズをフライパンに蓋をして溶かして完成。
