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猫龍隆
猫龍隆
ブログを書くきっかけとなった飼い猫のマロンさんは、2016年5月21日13時13分に永眠しました。12年間ではありましたが幸せをありがとう。
過去記事

2020年12月09日

高い本格焼酎よりも、甲類の方が美味しいばやいがあるわな~




それぞれ720mlの石蔵は2,880円 365は2,642円 黒蔵の神は928円 宝焼酎は4Lで1,980円

貰い物だけど、私なら千円弱でさえ安スコッチを買うだろう。

庭の柚子の皮のジャムは、甲類焼酎で美味になります。紅玉ジャムで甲類焼酎のハイボールも美味しい。

庭のレモのが有るうちは塩レモンで、無くなれば塩こうじで何もない時は全知全農の神塩で二日間熟成した鶏もも肉となるのは普通の流れ。本格焼酎もウイスキー好きの私には箸休め。

  
Posted by 猫龍隆 at 17:33Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2020年12月09日

1キロ50円でオッサンが遊べる糠床 牛筋&大根&親芋煮

親戚・友人・知人・近所の変人なら、大昔に縁を切っている相手
元慰安婦ハルモニ12人が日本政府を相手に起こしていた裁判の判決が12月11日に出る予定だったが、来年1月8日に突然、延期された。
文政権は「慰安婦合意」を事実上破棄しているが、慰安婦問題では日本にはこれ以上話し合いを求めないとしている。しかし、もし日本政府へ損害賠償を求める判決がでれば、徴用工問題と同じ構造となる。



米ぬかを炒って、マイ糠床(ぬかどこ)に追加しメンテナンスをしました。


今時、1キロ50円で買って遊べる物は有りません。数年前もサバのへしこを作って楽しみました。


私しか食べませんが、牛筋&大根&親芋煮 腰痛対策で、牛筋&鶏皮は欠かせません。腰痛に良いといわれている​月桂樹の葉​も牛筋の下ごしらえで使います。


渋柿のスコッチ漬けで本日最後の10個。
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Posted by 猫龍隆 at 12:30Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる

2020年12月09日

名古屋では長崎産アジの干物が美味しい

 




白菜漬けを入れた餃子も美味しい。

鍋だと漬物臭いが、🥟は目立たない。

五人家族は、白菜の本格的一玉は大きすぎ。

鍋と餃子で、やっと消費できた。


  
Posted by 猫龍隆 at 12:29Comments(0)TrackBack(0)ネコでもわかる