猫龍隆の、気まぐれな日記

最近は、私の枕元でテレビつけるのを待っている。

会津の、ラテちゃんなんてそっくり。

朝から、会津・福島→三浦半島と二時間見たりします。

💤時間長く、長生きしそう。

家族三人で、手前のスプレーで持ち歩きです。春先から７００ml使っただけです。

勿論、自宅の玄関用とかは別問題。

こんなものを買い占めた阿呆が居ました。

大して使いませんが、常時持ち歩きで安心感が違います。今時は酒屋でも売っているから安心。

年末セット


今のところノンエイジで白州が一番好きですが、余市のノンエイジは初めて飲みます。２０１４年５月に余市蒸留所に行きましたが、シングルモルト余市10年 鶴17年 アップルワインを試飲させてくれました。当時は味覚も何も、安スコッチばかり飲んでいましたので訳も分かりませんでした。





２００７年１１月白州蒸留所　工場見学した現地でしか売ってないシリアルナンバー入りでしたが、奥様に言われて飲んでしまいました。その後は買値の１０倍ぐらいに値上がりしていました。



今年は宮城峡から始めて、グレンフィディック１２年・イチローズモルト・ボウモア１２年・グレンリベット１２年・ジェントルマンジャック・シーバスリーガルミズナラ・タリスカー１０年・山崎・白州　他飲んで、今は宮城峡に戻っています。その結果、やっと味が判るようになってきました。



ウイスキーの古酒も色々買いましたが、他で一番嬉しかったのは９月に４千円で買えたブラックニッカナイトクルーズ。

思い残すのは、ブラックニッカ ブレンダーズスピリット １本買うだけになりました。法外な値段では買えませんので時間がかかります。

武漢コロナで退屈だったので、保存用の古酒を含めたフルボトルが８本・山崎＆白州の新旧ミニボトルが１８本・ボストンクラブ淡麗原酒４Lと病的にあります。ワインセラーから１本出すように、普段飲み＋思い付きで１本という事なら私の健康寿命まで大丈夫かもしれません。

ハバネロ娘（次女）の部屋のリモコンで、電源ボタンが作動せずその他のボタンは全部という話だった。

リモコンの電源ボタンのすり減りという家族の理解だった。

私としては、エアコン本体の電源ボタンでエアコンが動くのを確認し、リモコンのリセットを押しても「電源ボタン」は作動せずでした。

故障かどうかの最終判断で、パソコン同様で電源を抜いて再確認したら直りました。下記は私の対応後にネットで調べたら出てきました。

5．エアコン本体が受信できているか確認します運転ランプが反応しない（点灯しない）リモコンからの信号を受信できていません。「6」へ進んでください。6．エアコンの電源プラグの抜き差しで改善するか確認します



ｐｓ.
エアコンの冷房から暖房の変化には少々時間が余分にかかるようです。
コンプレッサー　コンデンサー　レシーバータンク　エクスパンションバルブ　エバポレーターなんていう冷却サイクルは外食産業で学びましたが、実感できる時間の長さでした。

１０本ほどを５０円で買った日野菜が美味しいぬか漬けになりました。


滋賀を代表する伝統野菜、日野菜はかぶの仲間で５０円でしたが漬物にしました。


福井産の本物ですが訳ありの梅干しはYahoo！ショッピングが安い。


糠床は、最近は干した渋柿のカキの皮まで入れて我が家の味。アゴ（トビウオの干物）も１個ぐらい入れてみます。





ポロっと首が落ちるツバキはお掃除がしやすい。解体した古家のシンボルツリーはサザンカでしたが、花が飛び散り近所迷惑でした。時代の流れはツバキに向かっている・・・

韓国が国際社会において日本を貶めるだけの余裕がなくなるほど貧しくなる」ことを実現させることが手っ取り早い




太刀魚とニギスとナスの天婦羅


太刀魚の煮魚の美味しさを知らなかった。


カレイの縁側を昆布〆


普通の食材を真面目に作れば十分😋🍴💕

６０歳から雇用継続でしたが、その後に増えた年金が把握でき、来年の８月に６５歳になります。

今年については、春先に○○支店の受注が武漢コロナで見通せず保留となりました。最近も１件サブリースで騙されるお施主により失注（商談を成約に持っていけず，受注できなかった）しています。

今後の雇用継続については、受注成果が必要なのは言うまでもない。これもプロ野球選手同様でまずヒット１本から始まる。来年の年初の受注は小工事だけど、ほぼ確保済み・・・

最近まで、受注できるか訳の解らないお施主により半年ほどイライラしていました。失注しましたので、残念ではありますが頭はスッキリ（寝ていて、くだらい夢まで見れます・・・）しています。６４歳にして再度じっくりと仕事をする時期になりました。



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A8.net

​一色朝市​　太刀魚が折りたたんでありました。右の２パックはニギスで、綺麗に開いてありました。１０時ごろは見切値で１，５００円


隣接　さかな村　これは、私が気分転換に料理しました。４００円＋６００円　カレイは活け締めしてあり、刺身用でエンガワだけをカット後に煮魚になりました。


イカが綺麗すぎだったので、内臓も頂きました。ニンニク乗せてオーブントースターで焼いただけ。


こんなのもイカ飯になりました。


味見したカレイの卵は美味しすぎでした。


先週の​ビア缶チキン​はむね肉が食べきれず冷凍になっていました。本日のランチでオープンサンドイッチとして美味しく頂きました。

一色​さかな広場​　奥様が見切りの１５００円購入。



隣接　さかな村で、私が千円の見切りを購入。




一色漁港



西尾市の​一色大橋　　​名古屋市内でも同じ名前の橋が有ります。

5,390円 x 1個 = 5,390円
※10%税込

送料 700（円）
ポイント利用 -4,944（円）
お支払い金額 1,146（円）

159ポイント3倍も魅力的


​
シングルモルト　余市　 700ml　箱なし​

口直しで宮城峡をロックで飲んでいたら気分良くなり、楽天市場で余市様を買ってしまった。

クリスマス前に届きそうで、年末が楽しみになりました。

新年はシングルグレン「富士」＆白州ミニボトル２本、それぐらいしか楽しい事は無い。

【干し芋】はアレンジするとさらに美味しくなる！？超簡単なおすすめレシピを紹介します！

フライパンで、自家製干し芋を焼いて・・・熱くなったらバターを絡めました。

オッサン（爺さん）のダイエットランチとしても最適。

本日、多少のダイエットが成功し、３４インチのジーンズが普通に履けるように回復した。

来年の準備もあり除草。


フェンス付きでパクチーの背丈に対応できますので、これだけ残しました。


​私が作ったナンプラーの最終処分ができました。自家製アンチョビーはまだ残っています。​


パクチー天婦羅造れば、パクチーの大量消費が出来るわけではありません。Lサイズのジップロック分は、パクチーの葉＆茎＆根っ子を含め冷凍になりました。


イカ団子は初めて作りました。塩麴漬けの鶏唐揚げは、安定した美味しさです。奥様は１０：３０に出稼ぎに出かけるのでランチが早いわ～

デザートも手作り干し柿

庭猫列伝　1匹常駐　タマは私の帰宅と同時に裏庭に来る。

ヒロコ　も　ヨリコも時々庭に来るようです。

今は、ヨリコちゃんの息子タイガーが我が家を常駐警備しています。

アゴ（トビウオ）の乾燥した頭をバリバリ食べますし、丸鶏（グリラー）の骨でも３秒ぐらいでバリバリ食べてしまいます。

雌猫で可愛いい黒猫のマクギーちゃんを追っ払い、タイガーが自分の縄張りにしました。

左側はレモンピールで、右側は木曽産オニグルミ。コーングリッツは一次発酵後に振りかけ、平面として伸ばしました。私はイングリッシュマフィン好きですが、コーン・チャバタは代用になります。







この後に二次発酵させました。

日清ご褒美ラ王 黒酢の酸辣湯麺奥様が買ってきて、２個入りで１個私にくれました。

私としては麺よりもオートミールの方が美味しい。

「卵」様１個がもったいないので、デブなオッサン（爺さん？）はオートミールを３０g食べるのに活用しました。

花豆😋🍴💕

日本の食卓 串カツだけ私作

串カツ含めロース肉トンカツ作りながら、小麦粉残りとロース脂身活用し、お好み焼き作ります。

しっかりジップロック他でラッピングすれば、冷凍後に解凍しても遜色無い。

ついでにハンバーグも作った。週末に解凍して美味しく頂けます。

やっぱり、家の子の方が😋🍴💕

☝️で二千円程度なら、ウイスキー買います。

家族で沖縄旅行した時、長期熟成飲み放題のコーナーがありました。その時感じた甘味が☝️にはありません。

​NAというのはノンエイジ​で、我が家はカインズに行かなくてもコンビニで定価で買った山崎１８０ｍｌが７本あります。この１８０ｍｌさえ市場価格は定価の倍値段になります。

山崎を定価近くで買えば倍の価値ですから、コンビニのミニボトルも山崎→白州→知多と売れていき、名古屋ではコンビニに行けば知多は２本ぐらい転がっているのが普通。

２０１４年の余市蒸留所では、シングルモルト余市10年 鶴17年 アップルワインを飲ましてもらい、飲んだ後に試飲コーナーに再度近づけば、担当のお姉さんが鋭い目で警戒警報だったわ。私も６年前にはウイスキーの味が判りませんでしたが、最近は少々判ります。

国産ウイスキーは、株価同様でバブル時代になりました。私が最近３千円買ったボストンクラブ端麗原酒の４Lでさえ１２千円ぐらいの価値は十分にあります。持ち株も現金化を進め、楽天証券の口座さえ７５％現金。ジャパニーズウイスキーバブルは続きますが株価なんて泡沫で、下がる時は簡単です。


チンピラはイラン（軽機関銃輸出）

ｐｓ.
カインズは庶民（貧乏人）の味方です。省エネ給湯器＆洗浄便座＆宝甲類焼酎４L・・・広告は隅まで見て、気づけば活用させて貰っています。

残り９個も、楽しみです。

去年の7月15日　コンニャク芋の「木」


面倒くさいから、来年は作らないそうです。


本日の完成品

四日市市役所近くの乾物屋の乾燥トビウオでだし汁作って、ペットボトル三本分を冷凍します。

気が向いた時、解凍し美味しい麺類が食べれます。

しかし、デパートのサバ寿司は😋 半額でも一切れ百円。

最近は、オートミールを一日一回食べ続け減量のブレイクスルーになっています。汁物に混ぜレンジでチンするだけで簡単。

昨晩22時過ぎに顧客からメールが来て、見込が１件無くなりました。ワンルームの一括借り上げ業者に騙され、２５年契約で発注するとの事だった。サブリース契約に規制！ 「重要事項説明」が義務にという事で、最近では罰則までできた案件だわ。

全部説明した後に見込客が選択したわけで、まあ一度他所で嫌な思いをして下さい・・・・という事で、この先は他人の持ち物を貶す事になりますから、私としては他人事ですから放置。

ピッチャーが投球でストライクゾーンを出し入れするように、私も勤務先に対して新規の似たような案件を先行指標で新たにぶち込みました。

まあ半年以上悩まれた末の結論で、駄目なら駄目と半年前に言ってほしいぐらい、住居系で無い他の事業者を２パターン提案したりで手間のかかった案件だった。無駄な時間を過ごしてしまい、今後は付き合い方を変えます。

奥様が羊羹貰ってきて、私も俗物ですから「虎屋の羊羹でなきゃ要らんわ～」と即答。

その後、値段を調べて食べたくなった・・・「色も奥ゆかしく感じる」なんて奥様に言い出し、写真まで撮影してしまった。

先ほど、クレジットカードがETCカードと共に届きました。名前が一字の為に、私のカードと思いハサミを手に古いカードナンバーと数字を確認すれば違う

もう少しで、自分のクレジットカードをハサミでカットする直前だった。よく見れば、ブラックペッパー娘（長女）のカードだった。宛名名の文字サイズが小さすぎだわ

もう６５歳は超えただろうに、数年ぶりに立ち寄れば「オーナーは週二回みえます・・・」とレジのお姉さんが言っていた。

私の若い頃、６６ヶ月死ぬほど外食産業で働いた結果として企業年金が毎月軽く１万円以上貰える。大手スーパーにも2年在籍し数千円毎月企業年金がもらえますが、最後の381ケ月で清算した全国住宅地開発厚生年金基金は2年在籍した大手スーパーより少額で、しかも80歳までの制限付き阿呆。

外食店舗のオーナー元上司は、「お前、他で仕事探せ・・・」とアドバイス頂いた方で、あのまま続けても私の人生は仕事まみれ、健康を害して救急車で搬送されていただろう。退職はしましたが、妻子も出来て家も新築し、健康な普通の人生です。

暖簾分け（正社員として働いた人が店舗を授けられ、商標などを共有しつつ、円満な形で独立するシステム。）で店舗オーナーになっても、その後不幸な上司もみえました。本日お邪魔したオーナーは金には困ってないが、金を使う時間が無い生活だと思います。



ｐｓ.
勤務先の後輩も年間で軽く10億円ぐらい受注し、年収も1千万円超えているという話でした。素晴らしい適性とセールスフォースのノートパソコン持たされ努力・・・の結果です。
私は浜崎（はまさき）伝助さん生活をしましたので、価値観の問題で自分の時間以外は望めません。

蛍光灯の光干渉縞（スマホ写真　横スジ）入り

タラのソテーの左上アーティチョークはタケノコの隣の味だった。

昨日は麦とろで、本日は発芽玄米ご飯。

アーティチョークを、生まれて初めて食べました。

武漢コロナで外出にも限りが有り、退屈なオッサンを慰める方々　　昔は豚に真珠だったわで４月から勉強を始めウイスキーの味が少しは判るオッサンになれた。

レジェンダリースコット23本（種類）目の安スコッチと昔から学んでいましたが、成城石井で買った宮城峡から始めて年末に２本目の宮城峡に戻って味覚の進歩を感じれました。

サントリーのミニボトル定価販売もその間に何回も有りました。結局は一番好きな白州はミニボトル１０本（１．８リットル）有りましたが、今でも９本残っています。

箸休めのBOUMOREも美味しいですし、過剰に高い物は価値観からも買えませんが、コストパフォーマンスだけ感じたものを飲んでいきます。最近ではボストンクラブ端麗原酒４Lが３千円で買えたように・・・

ps.
昔は馬鹿にしたボストンクラブですが、御殿場蒸留所の地位向上とともに「端麗原酒」なんて書いてある逸品に進歩しています。勤務先でいえば、新卒が雇われ社長に出世したイメージです。
シングルグレーン富士も２本持っていますが、５千円の価値が有りボストンクラブもボストンクラブ様に出世しました。

室内では、定期的な換気を行ない、加湿器を併用して感染リスクを抑える必要があります。

加湿器についても、１０年使えるとか言って販売しても、アンタ１年間でどれだけホコリが貯まるか判ってるの？こんな掃除できない構造で・・・fe-kle05 パナソニック　加湿器の黒カビ・ホコリが酷い、と自己責任で丸水洗いしたらキレイキレイ・・・。

私のような貧乏人の味方、ホームセンターで９，９８０円で販売しているダイニチファンヒーターも部屋干しが多い家庭だと１年ぐらいでエラーコードが出てきます。　またまたダイニチファンヒーター　毎年恒例と、先週金曜日にも掃除しました。各種サンドペーパーもカインズで安く売っています。

象印 空気清浄機用 交換フィルター PA-FH01-J　ブタクサで、先月には空気清浄機のフィルターも交換し、出来る限りは最善を尽くしている。

ミニウサギの大納言あずき様が健在時、イチゴのヘタが大好きでした。

​伊勢マグロ​スジ肉でさえグラム３９８円、スプーンでこそげ落とせば美味しく食べれます。こんなのもさっぱりとした脂だろうが、一箸ぐらいしか要りませんから、これで十分。
下の写真の左側が伊勢マグロ様のスジ部分、右側がネギマ用。


先週の​四番町スクエア​は、「大正ロマンあふれるまち」でしたが、でしたが、１００円で買ったネギでネギマ。






牛筋も下処理さえすれば、カレーにもおでんにも美味しく使えますし、鶏皮同様でグルコサミン＆コンドロイチンなんかより余程腰痛対策になります。


ガーリックライスを思いついた。


スジを通さない​阿呆​は嫌いです。罪刑法定主義ですから犯罪にならなくても、世間としては相手にしないことが抑止力。
日本でいう農地法を破り豪邸を作ろうが、​５０４号室が空いてますから無駄な出費になります。​​​